A propos de Nous

Un menu qui change au gré des saisons, des produits frais et locaux, Chez Nous propose une carte qui varie en fonction de notre inspiration du moment, de nos expériences diverses. Un concept de bistronomie, avec des produits travaillés mais des plats inspirant partage et convivialité. Toute notre cuisine est faite maison avec d’excellents ingrédients de la région, dans le respect des aliments et du bien-être animal. Chez Nous, vous vous sentirez bientôt chez vous…

Nos menus et nos vins

MENUS

Plat du jour à 14€ tous les midis du mercredi au vendredi
Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 26€
Entrée – Plat – Dessert ou Fromage : 31€
Assiette de fromage en supplément : 6€

Menu enfant (Plat & Dessert) : 10€

ENTRÉES

Petits gris, crème de panais, carottes, betteraves et persillade

Salade de pissenlit jaune d’Alsace, oeuf parfait et vinaigrette tiède

Truite rose d’Alsace fumée par nos soins, beurre au paprika, cresson,
pommes et oignons rouges

L’apéro cochon : sur une feuille de bananier, cromesquis de pieds, croustillant d’oreilles au paprika, déclinaison d’ananas et salade

PLATS

Le burger de JM : bun maison aux graines, joue de boeuf éffilochée, cheddar,
oignons rouges, cornichons, pommes Ratte, salade, sauce réduite : 17€

Saumon d’Ecosse Label Rouge, rigate et farce fine, petits légumes, crème
citron : 23€

Noix de veau (France) en croûte de noisettes et herbes, nems, légumes façon
pot-au-feu, jus de veau : 23€

Hachis printanier, légumes brûlés, pesto de fanes et tahine : 21€

FROMAGES

Fromages de saison de notre affineur et petits accompagnements

DESSERTS

Nougat glacé, pistaches et mangue

Pressé de pommes façon matin, sablé breton, glace au cidre

Chocolat fumé, cerises façon forêt noire, tuiles

Tartucciono : crème d’amande au café, ganache café,
écume cacao, crème fouettée

VINS*

Blancs
Rhône, Costières de Nîmes, Galets dorés, Château Mourgues du Grès, 2013 : 24€
Alsace, Riesling, Classique, J.P. Schmitt, 2012 : 24€
Loire, Sancerre, Domaine Raimbault, 2013 : 32€

Rosés
Provence, Terre promise, Château Henri Bonnaud, 2013 : 22€

Rouges
Bourgogne, Chorey les Beaune, G. Roy, 2012 : 34€
Alsace, Alsace Rouge, M. Deiss, 2010 : 37€
Languedoc-Roussillon, Minervois, Esprit d’automne, Borie de Maurel, 2012 : 23€
Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Porte rouge, B. Friedman, 2012 : 57,50€

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Brunchs

Un brunch est organisé tous les dimanches. Réservation obligatoire, merci.

Brunch à 32 € tout inclus : accès aux buffets, boissons chaudes et jus de fruits à volonté.
Cocktail "Mimosa" offert.

-50 % pour les moins de 12 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans.

Buffet salé : Cakes et quiches de saison / Salades variées / Pains de saison (foccacia, pain aux herbes, pain aux céréales, etc.) / Rillettes maison (poisson ou viande) / Charcuterie alsacienne / Plateau de fromages / Déclinaison autour de l’œuf / Mini cheese-burgers / Saucisses et lard grillé accompagnés de galettes de pommes de terre.

Buffet sucré : Viennoiseries (avec beurre et confiture artisanale) / Pancakes / Muffins / Tartes du moment / Salade de fruits, sirop tonka / Compote de saison / Laitage suivant le marché / Céréales / Mousse au chocolat / Crèmes du moment.

Le restaurant vous informe que certains plats peuvent varier suivant les saisons et l’inspiration des chefs.