A propos de Nous
Un menu qui change au gré des saisons, des produits frais et locaux, Chez Nous propose une carte qui varie en fonction de notre inspiration du moment, de nos expériences diverses. Un concept de bistronomie, avec des produits travaillés mais des plats inspirant partage et convivialité. Toute notre cuisine est faite maison avec d’excellents ingrédients de la région, dans le respect des aliments et du bien-être animal. Chez Nous, vous vous sentirez bientôt chez vous…
Nos menus et nos vins
MENUS
Plat du jour à 14€ tous les midis du mercredi au vendredi
Entrée – Plat ou Plat – Dessert : 27€
Entrée – Plat – Dessert ou Fromage : 34€
Assiette de fromage en supplément : 6€
Menu enfant (Plat & Dessert) : 12€
ENTRÉES
Canneloni de poireaux, purée au persil, crumble au lard fumé
Ceviche de truite rose d’Alsace, croûtons de bretzels, crème aigre au raifort,
huile de pissenlit, pickles de betteraves
Filet de boeuf fumé par nos soins (Alsace), carottes fermentées, vinaigrette
aux échalotes et cerfeuil
Tatin d’oignons au porto, réduction de porto, et crème fouettée infusée à
l’oignon
PLATS
Le Nous Burger : bun maison aux noix, boeuf Charolais, cornichons, lard,
Saint Nectaire, oignons rouges frits, frites maison, ketchup maison : 18€
Crus/cuits de légumes, arancini de risotto au coeur crémeux citron vert : 21€
Pavé de cabillaud, purée verte à la laitue, sucrines braisées, crème au caviar de hareng : 24€
Paleron de veau (Belgique), polenta crémeuse, petits légumes glacés, bouillon de boeuf corsé : 24€
FROMAGES
Assiette de fromages de notre affineur
DESSERTS
Brioche perdue, caramel beurre salé et poires
Pommes Granny, estragon, riz soufflé, crème ricotta
Baba au rhum arrangé, crème fouettée
Potager sucré, fruit de la passion et sponge cake coco
VINS*
Blancs
Rhône, Costières de Nîmes, Galets dorés, Château Mourgues du Grès, 2013 : 24€
Alsace, Riesling, Classique, J.P. Schmitt, 2012 : 24€
Loire, Sancerre, Domaine Raimbault, 2013 : 32€
Rosés
Provence, Terre promise, Château Henri Bonnaud, 2013 : 22€
Rouges
Bourgogne, Chorey les Beaune, G. Roy, 2012 : 34€
Alsace, Alsace Rouge, M. Deiss, 2010 : 37€
Languedoc-Roussillon, Minervois, Esprit d’automne, Borie de Maurel, 2012 : 23€
Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Porte rouge, B. Friedman, 2012 : 57,50€
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Brunchs
Un brunch est organisé tous les dimanches. Réservation obligatoire — Toute réservation non confirmée la veille du brunch ne pourra être prise en compte.
Brunch à 32 € tout inclus : accès aux buffets, boissons chaudes et jus de fruits à volonté.
Cocktail « Mimosa » offert.
-50 % pour les moins de 12 ans. 5 € de 2 à 5 ans.
Buffet salé : Cakes et quiches de saison / Salades variées / Pains de saison (foccacia, pain aux herbes, pain aux céréales, etc.) / Rillettes maison (poisson ou viande) / Charcuterie alsacienne / Plateau de fromages / Déclinaison autour de l’œuf / Mini cheese-burgers / Saucisses et lard grillé accompagnés de galettes de pommes de terre.
Buffet sucré : Viennoiseries (avec beurre et confiture artisanale) / Pancakes / Muffins / Tartes du moment / Salade de fruits, sirop tonka / Compote de saison / Laitage suivant le marché / Céréales / Mousse au chocolat / Crèmes du moment
Le restaurant vous informe que certains plats peuvent varier suivant les saisons et l’inspiration des chefs.
Horaires et accès
Ouvert du mercredi au samedi (à la carte) / le dimanche midi pour notre fameux brunch
Nous sommes à la recherche d’extras pour le week-end : n’hésitez pas à nous faire parvenir vos CV si vous avez envie de travailler chez nous ! Contact : 09 83 22 44 34 – cheznousstrasbourg@gmail.com
Nous acceptons les paiements en espèces, chèque et carte bancaire.
Réservations : 09 83 22 44 34
359 route de la Wantzenau à Strasbourg